Sauvignon Blanc Reserve QW Bietighöfer oekowein
Artikelnummer: D3383000
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Sauvignon Blanc Réserve
Wie viele der Weine von Bietighöfer kommt auch der Sauvignon Blanc Réserve ohne ihm überflüssig erscheinende korrigierende Eingriffe im Keller aus. Handlese, keine Vorklärung, Spontanvergärung im 500l Tonneau der Tonnellerie Sylvain aus Pomerol. Hier reift er solange auf der Vollhefe, bis er durchgegoren ist. Das verleiht ihm ein facettenreiches Potpourri an Aromen. In der Nase Anklänge feiner Kräuter, gefolgt von Feuerstein, reifer Stachelbeere, Zitronenschale und zart rauchig unterlegter Mineralität.
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Zusätzliche Produktinformationen
- Erzeuger
- Bietighöfer
- Herkunftsland
- Deutschland
- Anbaugebiet
- Pfalz
- Produktart
- Weißwein
- Geschmack
- trocken
- Jahrgang
- 2021
- Lagerfähigkeit
- jetzt + 1-2 Jahre
- Alkohol in Vol. %
- 12,5
- Restzucker in g/l
- 6,1
- Gesamtsäure in g/l
- 7,2
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Vegan
- ja
- Anbau
- biodynamisch
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Verschlussart
- Drehverschluss
- Inhalt
- 0,75 Liter
- Biokontrolle
- DE-ÖKO-022
- Anbauverband
- Demeter
- Anschrift Hersteller
- <p>Weingut Bietighöfer<br /> Obersorfstraße 13<br /> 76831 Billigheim-Ingenheim<br /> Deutschland</p>