Weingut Loimer, Kamptal

Im Kamptal und der Thermenregion sind eine Vielzahl an unterschiedlichen Terroirs zu finden. Dort gedeihen die Reben des Weinguts Loimer. Das Weingut selbst befindet sich in der zentralen Gemeinde des Anbaugebiets, in Langenlois. Aufgrund der vielfältigen Umgebung, die die Weine prägt, müsste Fred Loimer eigentlich Geologe sein. Gneis und Glimmerschiefer dominiert in den Weinbergen, die das Grundgebirge der böhmischen Masse bereithält und im Heiligenstein sind auch Sandsteine aufzufinden. In Richtung Pannonisches Becken wurden die Gesteine oft meterdick von eiszeitlichem Löss überweht, und zur Donau hin befinden sich die Weinberge auf dicken Schotterterrassen der Urdonau.

Azienda Agricola Fasoli, Veneto

Der landwirtschaftliche Betrieb Fasoli besteht seit 1925. Ursprünglich waren die Fasolis Apfelbauern. Nachdem aber in den 60er Jahren ein großes Hagelunwetter zum wiederholten Male die gesamte Apfelernte zerschlug, stellte die Familie endgültig auf Weinbau um. Seit 1977 sind die Brüder Amadio und Natalino zusammen mit ihrem Vater Gino für den Anbau verantwortlich. Die Weinberge liegen in dem für Weinbau äußerst begünstigten Illasi-Tal zwischen Verona und Soave. Hier, in dem breiten, sonnenverwöhnten Tal gibt es kaum Fröste oder gar Schnee - die Lessinischen Berge halten diese Unbilden zurück. Das Alter der Garganegareben liegt zwischen 30 und 50 Jahren, die anderen Sorten sind zwischen 10 und 15 Jahren alt. Die Namen der Weine gehen auf die der Lagen oder historische Begebenheiten zurück.

Bio-Zertifikat & Nachhaltigkeit

Seit 2007 sind wir Öko-zertifiziert. Eine hohe Qualität unserer Weine und Spezialitäten liegt uns sehr am Herzen. Wir achten in allen Bereichen auf Nachhaltigkeit.

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Unser Tipp: Oekowein von Klumpp