Zirbenzapfenwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei
Artikelnummer: D1255900
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Zirbenzapfenwein lieblich
Die Zirbe, ein Überlebenskünstler, der äußerst widrigen Lebensbedingungen auf Höhen von bis zu 2300 m in Schnee, Eis und Sturm trotzt. Zu einem ganz bestimmten Reifestadium sind ihre Zapfen ganz besonders saftig. Daraus wird der Tiroler Zirbenlikör oder Zirbenschnaps hergestellt.
In der Allgäuer Gebirgskellerei werden durch die Vergärung mit speziellen Reinzuchthefen die Farb- und Geschmacksstoffe der Zapfen extrahiert. Dabei entsteht ein würziges, weiches Getränk, mit leicht harzig-ätherischen Noten.
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Zusätzliche Produktinformationen
- Erzeuger
- Allgäuer Gebirgskellerei
- Herkunftsland
- Deutschland
- Produktart
- Alkoholisches Getränk
- Geschmack
- lieblich
- Jahrgang
- 2019
- Lagerfähigkeit
- jetzt + 2-3 Jahre
- Alkohol in Vol. %
- 13
- Restzucker in g/l
- 40
- Gesamtsäure in g/l
- 6
- Trinktemperatur
- 12-14°C
- Vegan
- ja
- Anbau
- konventionell
- Zutaten
- <p>Zirbenzapfen</p>
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Verschlussart
- Naturkork
- Inhalt
- 0,50 Liter
- Passt gut zu
- geräuchertem, luftgetrockneten Schinken, Chilikäse
- Anschrift Hersteller
- <p>Allgäuer Gebirgskellerei<br /> Grüntenseestr. 12<br /> 87497 Wertach<br /> Deutschland</p>