Virunga 70% Bio Schokolade Original Beans

Artikelnummer: D0102500

4,59 €

(1 kg = 65,57 €)

Auf Lager

Lieferzeit: 1 bis 3 Tag(e)

Beschreibung

Cru Virunga 70%

Dies ist die allererste Kakaobohne aus dem vom Krieg zerrissenen Ostkongo. Baumschulen, Qualitätstraining, und Wiederaufforstung helfen Kleinbauern ihren Lebensunterhalt zu sichern und den Virunga Nationalpark zu schützen, das älteste Naturreservat Afrikas, Heimat der letzten Berggorillas auf der Erde.

Die Schokolade wird 20 Stunden conchiert und erhält so ihren tiefen Grundton von dem sich die hellen Fruchtnoten abheben: saftige Maulbeeren, Cara Cara Orangen und frische Honigblüten. Ein heiterer Tanz auf der Zunge.

Eine große Auswahl weiterer Weine und Spezialitäten finden Sie in unserem Shop www.probiowein.de

Zusätzliche Produktinformationen

Erzeuger: Original Beans

Vegan: ja

Anbau: biologisch

Allergenhinweis: Kann Spuren von Haselnuss, Mandel, Milch (Lactose) und Sojalecithin enthalten

Nährwerte:   <table class="contenttable" summary=""> <tbody> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">Energie</th> <td>2381</td> <td>kJ</td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">Energie</th> <td>569</td> <td>kcal</td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">Fett </th> <td>45</td> <td>g</td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">davon gesättigte Fettsäuren         </th> <td>27</td> <td>g</td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">Kohlenhydrate</th> <td>40</td> <td>g</td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">davon Zucker</th> <td>0</td> <td>g</td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">Eiweiss</th> <td>9</td> <td>g</td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">Salz</th> <td>0,012       </td> <td>g</td> </tr> </tbody> </table>

Biokontrolle: NL-BIO-01

Anschrift Hersteller: Original Beans Schokolade Stadhouderskade 140 1074 Amsterdam Niederlande

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrrohrzucker, Kakaobutter

Hersteller:   Original Beans   "Original Beans macht die Welt ein Stück besser durch Schokolade." Original Beans ist eine preisgekrönte Schokolade- und Naturschutzfirma, die auf der Basis der einfachen Idee gegründet wurde, das was wir der Natur durch Konsum entnehmen, auch wieder an sie zurückzugeben. Qualitätsbewusstsein und Rückverfolgbarkeit durchziehen alle Phasen der Schokoladeproduktion. Die Kakaobohnen sind mehr als fair gehandelt (sie werden direkt bezogen) und sind oekologisch zertifiziert. Für jede verkaufte Tafel Schokolade pflanzen örtliche Kakaobauern einen Baum zur Unterstützung ihrer Familien und des Regenwaldes. Auf der Webseite www.originalbeans.com kann man diese Bäume und die Bemühungen um den Erhalt des Regenwaldes nachverfolgen. Die Bohnen werden in kleinen Mengen geröstet und die Kuvertüren auf jahrhundertealten Maschinen in der Schweiz conchiert, um die reichen Fruchtnoten des ursprünglichen Kakaos zu bewahren.