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Ser Balduzio Gran Reserva IGT Fiorano oekowein

Artikelnummer: I4105500

25,00 €
(1 l = 33,33 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Lieferzeit: 1 bis 3 Tag(e)

Beschreibung


Ser Balduzio Gran Reserva


Im Glas intensive, rubinrote Farbe und Duft nach schwarzen und roten Beeren. Am Gaumen Aromen nach dunklen Beeren, Sauerkirschen, Pflaume und einer feinen Holznote. Komplexer, dichter und kräftiger Wein, sehr harmonische und elegante Tannine. Präsenter und anhaltender Abgang. Da Fiorano den Wein nicht filtriert, kann es etwas Bodensatz in der Flasche geben.


Eine große Auswahl weiterer Weine und Spezialitäten finden Sie in unserem Shop www.probiowein.de


Zusätzliche Produktinformationen

Erzeuger
Fiorano
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Marken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Produktart
Rotwein
Geschmack
trocken
Jahrgang
2015
Lagerfähigkeit
jetzt + 6-8 Jahre
Alkohol in Vol. %
14,5
Restzucker in g/l
5,5
Trinktemperatur
16-18°C
Vegan
nein
Anbau
biologisch
Ausbau
Bis zu 36 Monate in slowenischen Eichenfässern, danach 24 Monate Flaschenreifung.
Besonderes
<p>Mazeration und spontane alkoholische Gärung in Stahlfässern mit ausgewählten Hefen unserer Trauben .: Dauer 30-35 Tage, bei einer Temperatur von 28° - 30° C, Wiederholtes sanftes Umpumpen und Délestage ( vollständiges Ablaufen der Flüssigkeit, um sie dann wieder auf die Traubenschale zu gießen). Spontane malolaktische Gärung. Anschließend Fassausbau in slawonischer Eiche von 10 Hektoliter für 30/36 Monate und danach Flaschenreifung für 24 Monate.</p>
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Verschlussart
Naturkork
Inhalt
0,75 Liter
Biokontrolle
IT-BIO-007
Anbauverband
AMAB
Anschrift Hersteller
<p>Azienda Agricola Fiorano<br /> Contrada Fiorano 19<br /> 63030 Cossignano, Ascoli Piceno<br /> Italien</p>