Sekt Crémant Brut Harteneck oekowein
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Sekt Crémant Brut
Eleganter Sekt aus den traditionellen Markgräfler Traubensorten. Nach mehr als 9 Monaten Reifezeit auf der Hefe ist dieser Sekt eine Seltenheit in Qualität und Ausstrahlung. Hergestellt und gereift im klassischen Champagnerverfahren. Er besticht durch seine fülligen Fruchtaromen, eine harmonische Perlage und seinen weinigen Charakter. In der Nase können wir buttrige Mandeln, Eisbonbon und ein wenig Quitte wieder finden.
Zusätzliche Produktinformationen
- Erzeuger
- Wein- und Sektgut Harteneck
- Herkunftsland
- Deutschland
- Anbaugebiet
- Baden
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Produktart
- Schaumwein
- Geschmack
- trocken
- Lagerfähigkeit
- jetzt + 1-2 Jahre
- Alkohol in Vol. %
- 12,5
- Restzucker in g/l
- 12
- Gesamtsäure in g/l
- 4,9
- Trinktemperatur
- 6-8°C
- Vegan
- ja
- Anbau
- biodynamisch
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Verschlussart
- Naturkork
- Inhalt
- 0,75 Liter
- Biokontrolle
- DE-ÖKO-039
- Anbauverband
- Ecovin, Demeter
- Anschrift Hersteller
- Wein- und Sektgut Harteneck Brezelstraße 15 79418 Schliengen Deutschland
- Winzer
- Wein- und Sektgut Harteneck Die weinbauliche Geschichte der Familie Harteneck lässt sich bis ins Jahr 1847 mit ihrem Ursprung in der Pfalz zurückverfolgen und auch heute noch ist Thomas Harteneck immer wieder neu begeistert von der Natur des Markgräflerlandes, der Rebe und der aus ihren Trauben entstehenden edlen Tropfen. 1997 gegründet, verbindet das Weingut Harteneck seit Beginn das Wissen der Großväter mit zeitgemäßem biodynamischem Weinbau. Dadurch werden hochwertige Weine erzeugt, die Genuss und Lebensfreude versprechen, gepaart mit der Verpflichtung, nachfolgenden Generationen gesunde Böden für gesunde Lebensmittelerzeugung zu hinterlassen. Die Böden des Markgräflerlandes sind warm und fruchtbar, von Löß und sandigem Lehm geprägt. Eine natürliche Nährstoffversorgung, lebendige Böden und das Arbeiten nach dem Mondkalender geben den Trauben eine besondere geschmackliche Intensität. Biodynamische Präparate wie Steinmehl, Kräuter- und Silikatextrakte zur Krankheitsabwehr sowie Kompost, Kalk, Stroh und Mist regen das Bodenleben an. Ein sorgsamer Umgang mit den handgelesenen Trauben und ein langes Hefelager lassen dem Wein Zeit und Ruhe, seinen Charakter zu entfalten. Sortiment Das Weinsortiment reicht vom fruchtigen, leichten Gutedel Gutswein für jeden Tag, über Auxerrois und Cabernet Blanc als Ortsweine im französischen Stil. Die mehrfach handgelesenen SH - Selektion Harteneck- Weine bilden das gehobene Segment, während die Weine der besten Lagen im Sinne trockenen Auslesen exklusive Tropfen für besondere Anlässe sind. Die Sekte werden im französischen Stil nach der Méthode Traditionelle im klassischen Flaschengärverfahren hergestellt und lagern mindestens 14 Monate auf der Hefe.