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Riesling Alsace AOC 2019/2020 Stentz oekowein

Artikelnummer: F9201500

14,95 €
(1 l = 19,93 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager
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Beschreibung


Riesling Alsace


In der Nase feine, Riesling typische Aromen wie Aprikose, Grapefruit und Zitrus. Am Gaumen aromatisch, aber nicht breit, etwas fülliger und runder als vergleichbare deutsche Rieslinge.

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Zusätzliche Produktinformationen

Erzeuger
Andre Stentz
Herkunftsland
Frankreich
Anbaugebiet
Elsass
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Produktart
Weißwein
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Lagerfähigkeit
jetzt + 1-2 Jahre
Alkohol in Vol. %
13,5
Restzucker in g/l
7,1
Gesamtsäure in g/l
4,4
Trinktemperatur
8-10 °C
Vegan
ja
Anbau
biologisch
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Verschlussart
Kork
Inhalt
0,75 Liter
Biokontrolle
FR-BIO-01
Anbauverband
Nature & Progrès
Passt gut zu
Fisch, deftigen Gerichten, Curry
Anschrift Hersteller
<p>André Stentz<br /> 2 Rue de la Batteuse<br /> 68920 Wettolsheim<br /> Frankreich</p>
Winzer
<p>&nbsp;</p> <p><span style="font-size:26px;"><strong>André Stentz </strong></span></p> <p>&nbsp;</p> <p>Als einer der Ersten im Elsass übernahm André die Verantwortung für die Familienweinberge und begann daraufhin sofort mit der Umstellung auf die oekologische Bewirtschaftungsweise. Die Vorgaben des oeko-Anbaus dienen als roter Faden für die Arbeit im Weinberg, als auch im Keller. Sozusagen in den Diensten der Weinqualität, der Gesundheit der Umwelt und der Menschen. Die Grand-Cru-Lagen und die anderen Weinberge des Weinguts, befinden sich in den Elsässer Gemeinden: Wettolsheim, Wintzenheim, Eguisheim, Mittelwihr. Diese verschiedenen Standorte erlauben verschiedene Reifezeitpunkte und sorgen damit für Spannung und Komplexität in den Weinen. In den Weinbergen wird neben modernen Maschinen auch auf die Unterstützung eines Pferdes gesetzt. Im Weinkeller kommen ausgewählte Methoden zum Einsatz, die eine deutlich geringere Schwefeldosierung erlauben. Schwefeldioxid dient der Konservierung von Weinen und schützt diese vor Oxidation. Bei oekoweinen ist der Einsatz erlaubt, jedoch in geringeren Mengen als bei der konventionellen Weinherstellung. Und trotz sehr niedriger Schwefelgaben gelingt es <strong>André Stentz </strong>sehr ausdrucksstarke und haltbare Weine mit großen Reifepotenzial zu kreieren. Vor allem die Crémants sind eine echte Spezialität des Hauses.</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>