Moscato Giallo Manincor oekowein

Artikelnummer: I1151200

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Beschreibung

Moscato Giallo Biowein

Im Glas ein leuchtendes Strohgelb mit delikaten Düften nach Muskatnuss, Zedernholz und Grapefruit. Der Moscato Giallo präsentiert sich fruchtig, saftig, mineralisch und mit anhaltendem Aroma.

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Zusätzliche Produktinformationen

Erzeuger: Manincor

Herkunftsland: Italien

Anbaugebiet: Südtirol

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Produktart: Weißwein

Geschmack: trocken

Jahrgang: 2023

Lagerfähigkeit: jetzt + 2-3 Jahre

Alkohol in Vol. %: 13,5

Restzucker in g/l: 1,2

Gesamtsäure in g/l: 5,6

Trinktemperatur: 8-10°C

Vegan: ja

Anbau: biodynamisch

Ausbau: Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration zwölf Stunden in der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Gärung erfolgte im Holzfass und in Stahltanks, großteils spontan mit traubeneigenen Hefen. Während des fünfmonatigen Ausbaus auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Verschlussart: Naturkork

Inhalt: 0,75 Liter

Biokontrolle: IT-BIO-013

Anbauverband: Demeter

Passt gut zu: Meeresfrüchten, Aperitif, asiatischen Küche, kräftigem Hartkäse

Anschrift Hersteller: Manincor St. Josef am See 4 39052 Kaltern Italien