Kapuzinerkressenwein trocken Allgäuer Gebirgskellerei
Artikelnummer: D1257500
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Kapuzinerkressenwein trocken
Ein Getränk mit einer Herausforderung - aber perfekt gemeistert.
Die Schwierigkeit besteht darin, die typischen Schärfenoten der Kapuzinerkresse herauszuarbeiten, welche besonders stark im Samen der Kresse sind. Dieses Aroma tragende ätherische Öl wirkt jedoch nicht nur antibakteriell, sondern hemmt auch die Gärung und behindert den Soffwechsel der Weinhefen.
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Zusätzliche Produktinformationen
- Erzeuger
- Allgäuer Gebirgskellerei
- Herkunftsland
- Deutschland
- Produktart
- Alkoholisches Getränk
- Geschmack
- trocken
- Jahrgang
- 2019
- Lagerfähigkeit
- Jetzt + 2-3 Jahre
- Alkohol in Vol. %
- 12,5
- Restzucker in g/l
- 3
- Gesamtsäure in g/l
- 4
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Vegan
- ja
- Anbau
- konventionell
- Zutaten
- <p>Kapuzinerkressesamen</p>
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Verschlussart
- Naturkork
- Inhalt
- 0,50 Liter
- Passt gut zu
- Hornmilchkäse
- Anschrift Hersteller
- <p>Allgäuer Gebirgskellerei<br /> Grüntenseestr. 12<br /> 87497 Wertach<br /> Deutschland</p>