Fernet oekoweinstilla Amaro Walcher oekowein
Artikelnummer: I03573700
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Fernet Biostilla Amaro Bio
Eine Inspiration für neue Kreationen aus 26 verschiedenen, teils regionalen Rohstoffen wie Kräuter, Blüten, Wurzeln und Gewürzen - der ausgeglichene Magenbitter aus Italien für Liebhaber ungesüßter Spirituosen. Ein Bouquet aus Pfefferminze, Kamille, Holunderblüten, Rosen und roten Beeren, gepaart mit kräftigen Minzearomen mit einem Hauch Rhabarber und Kardamom.
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Zusätzliche Produktinformationen
- Erzeuger
- Distilleria Walcher
- Herkunftsland
- Italien
- Produktart
- Spirituose
- Alkohol in Vol. %
- 38
- Anbau
- biologisch
- Verschlussart
- Kork
- Inhalt
- 0,50 Liter
- Biokontrolle
- IT-BIO-013
- Anschrift Hersteller
- <p>Alfons Walcher KG<br /> Pillhofstr. 99<br /> 39057 Frangart (BZ)<br /> Italien</p>
- Hersteller
- <div aria-hidden="false" aria-labelledby="ui-id-2" class="ui-tabs-panel ui-widget-content ui-corner-bottom" id="tab-product-attribute-Hersteller" role="tabpanel" style=""> <div class="attribute"> <p> </p> <p><span style="font-size:26px;"><strong>Gutsbrennerei Alfons Walcher</strong></span></p> <p> </p> <p>Aromaschonende Verfahren in den Produktionsabläufen werden in der Gutsbrennerei Destillerie von <strong>Alfons Walcher</strong> aus Südtirol eingesetzt. Auch höchste Ansprüche werden nicht nur aufgrund des Wasserbadbrennblasendestillationsverfahren an die Rohware gestellt. Es wird alles abgelehnt, was den Geschmack beeinträchtigen könnte.</p> <p>Denn die Destillate sollen so natürlich und gehaltvoll bleiben, wie sie sind. Vereinigung alter Brennereitradition mit umweltschonender Innovation. 1966 beginnt Alfons Walcher mit einer Hofbrennerei am Turmbachhof. Dieser Hof in Eppan ist seit neun Generationen im Besitz der Familie. Somit legte Alfons Walcher vor einem halben Jahrhundert dort den Grundstein für die gewerbliche Produktion von Grappa, Obstbränden, Kräuterschnäpsen und edlen Likören.</p> <p>Heute leiten Alfons Walchers Söhne Theodor und Matthias die Edelbrennerei in eine ökologisch vertretbare Zukunft, deren Produkte erfolgreich in fünf Kontinenten verkauft werden.</p> <p>Die Lage in dem besonderen Mikroklima lässt eine besondere Geschmacksgüte realisieren. Im größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Südtirols, mit über 280 Sonnentagen pro Jahr und relativ kühlen Nächten, gedeihen besonders intensive Früchte. Diese Gegebenheiten ermöglichen eine Selektion nur vollreifer gesunder Früchte, wenn möglich aus der Region, die als Grundstoffe für die Schnäpse, Liköre, Grappa und Edelbrände dienen. Die Familie setzt vor allem auf oekologisch angebaute Rohwaren und eine schonende Verarbeitung ohne jegliche Zusätze. Walcher oeko-Edelbrände und oeko-Liköre "oekostilla" leben von der Qualität ihrer Grundstoffe. Die kontrolliert oekologischen Rohwaren ergeben feinste ausdrucksstarke Genüsse.</p> <p> </p> <p> </p> </div> </div>