Esmeraldas 42% Bio Schokolade Original Beans

Artikelnummer: D0102700

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Beschreibung

Esmeraldas Milk Bio Schokolade 42%

Verwendet werden Arribabohnen aus ihrem echten Ursprungsgebiet, deren markante Kakaonoten Merkmal kräftigster dunkler Schokoladen ist. Unter Zugabe von süßer Schweizer Milch wird 50 Stunden conchiert, bis ein butterzarter Karamellton entsteht. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis mit einer feinen Prise fleur de sel Meersalz.

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Zusätzliche Produktinformationen

Erzeuger: Original Beans

Vegan: ja

Anbau: biologisch

Allergenhinweis: Kann Spuren von Haselnuss, Mandel, Erdnuss und Milch enthalten

Nährwerte:   <table class="contenttable" summary=""> <tbody> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">Energie</th> <td>2463</td> <td>kJ</td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">Energie</th> <td>588</td> <td>kcal</td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">Fett </th> <td>44</td> <td>g</td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">davon gesättigte Fettsäuren         </th> <td>25</td> <td>g</td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">Kohlenhydrate</th> <td>49</td> <td>g</td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">davon Zucker</th> <td>45</td> <td>g</td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">Eiweiss</th> <td>7</td> <td>g</td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align: left;">Salz</th> <td>0,3      </td> <td>g</td> </tr> </tbody> </table>

Biokontrolle: NL-BIO-01

Anschrift Hersteller: Original Beans Schokolade Stadhouderskade 140 1074 Amsterdam Niederlande

Zutaten: Kakaomasse*, Kakaobutter*, Rohrohrzucker*, Vollmilchpulver*, Fleur de Sel °aus kontrolliert oekologischer Landwirtschaft

Hersteller:   Original Beans   "Original Beans macht die Welt ein Stück besser durch Schokolade." Original Beans ist eine preisgekrönte Schokolade- und Naturschutzfirma, die auf der Basis der einfachen Idee gegründet wurde, das was wir der Natur durch Konsum entnehmen, auch wieder an sie zurückzugeben. Qualitätsbewusstsein und Rückverfolgbarkeit durchziehen alle Phasen der Schokoladeproduktion. Die Kakaobohnen sind mehr als fair gehandelt (sie werden direkt bezogen) und sind oekologisch zertifiziert. Für jede verkaufte Tafel Schokolade pflanzen örtliche Kakaobauern einen Baum zur Unterstützung ihrer Familien und des Regenwaldes. Auf der Webseite www.originalbeans.com kann man diese Bäume und die Bemühungen um den Erhalt des Regenwaldes nachverfolgen. Die Bohnen werden in kleinen Mengen geröstet und die Kuvertüren auf jahrhundertealten Maschinen in der Schweiz conchiert, um die reichen Fruchtnoten des ursprünglichen Kakaos zu bewahren.