Champagne Demi-Sec Tradition De Sousa et Fils oekowein

Artikelnummer: F8211000

43,00 €

(1 l = 57,33 €)

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Beschreibung

Champagne Demi-Sec Tradition

Im Glas ein helles, funkelndes Goldgelb, lebendiges dichtes Mousseux. In der Nase Aromen von Honigmelone, Orangenzesten und reife Birne, dazu etwas Honig und Brioche. Das Ganze wird beim Champagne Demi-Sec Tradition von de Sousa auf der Zunge bestätigt, wo er sich süffig und charmant als angenehmer Begleiter zu asiatischer Küche, Käse oder Desserts offenbart.

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Zusätzliche Produktinformationen

Erzeuger: De Sousa et Fils

Herkunftsland: Frankreich

Anbaugebiet: Champagne

Produktart: Schaumwein

Geschmack: halbtrocken

Lagerfähigkeit: jetzt + 1-2 Jahre

Alkohol in Vol. %: 12,5

Restzucker in g/l: 40

Gesamtsäure in g/l: 6,2

Trinktemperatur: 10°C

Anbau: biologisch

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Verschlussart: Naturkork

Inhalt: 0,75 Liter

Biokontrolle: FR-BIO-10

Anschrift Hersteller: De Sousa et Fils 13 Av. du Buisson Fleuri 77340 Pontault-Combault Frankreich

Winzer:   De Sousa et Fils   Kenner lieben ihn, den Champagner aus dem Hause DE SOUSA. Aber wie kam es dazu? Begonnen hat alles Anfang des 20. Jahrhunderts als Großvater Manuel von Portugal nach Frankreich kam und sich in Avize - im Herzen der Côte des Blancs - niederließ. Sein Sohn Antoine verliebte sich in eine Winzertochter und mit der Heirat war der Grundstein für das Weingut „de Sousa et fils“ in den 1950er Jahre  gelegt. Mit Erick de Sousa ist nun die dritte Generation am Start. Seit 1986 führt er den etwa 12 Hektar großen Familienbetrieb und hat seitdem manches verändert. 1999 begann er einzelne Parzellen oekodynamisch zu bewirtschaften. Seit 2010 ist das ganze Weingut oekozertifiziert. Familie De Souso besitzt Weingärten in den Dörfern Aÿ, Avize, Ambonnay, Cramant, Oger und Le Mesnil-sur-Oger. Diese wohl berühmtesten Weinberge der Champagne liefern exzellente Trauben der begehrten Grand-Cru-Qualität, aus denen alle oekodynamischen Champagner von De Sousa gekeltert werden. Und damit auch in den nächsten Jahrzehnten bestem Champagner aus dem Hause De Sousa nichts im Wege steht, unterstützen heute schon Charlotte, Valentin und Julie ihren Vater tatkräftig.