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Cassiano Manincor oekowein

Artikelnummer: I1157200

34,00 €
(1 l = 45,33 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung


Cassiano Biowein


Im Glas ein leuchtendes, intensives Kirschrot - Cassiano von Manincor. In der Nase offenherzig mit Aromen von dunklen Beeren, wie schwarze Kirschen, Blaubeeren und Cassis, schön umrahmt von Wildkräutern. Am Gaumen harmonisch mit einer satten Frucht, gefolgt von Lakritze und dunklem Tabak.


Eine große Auswahl weiterer Weine und Spezialitäten finden Sie in unserem Shop www.probiowein.de


Zusätzliche Produktinformationen

Erzeuger
Manincor
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Südtirol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Produktart
Rotwein
Geschmack
trocken
Jahrgang
2020
Lagerfähigkeit
jetzt + 10-12 Jahre
Alkohol in Vol. %
14
Restzucker in g/l
1,8
Gesamtsäure in g/l
5,2
Trinktemperatur
16-18°C
Vegan
ja
Anbau
biodynamisch
Ausbau
Jede Charge wurde separat gekeltert, die Maischegärung erfolgte im Holzbottich, spontan mit traubeneigenen Hefen. Die Mazerationszeit betrug je nach Sorte zwischen 10 und 20 Tagen. Dem Stil entsprechend von Manincor, wollten sie voll auf Finesse und Eleganz setzen. Der achtzehnmonatige Holzausbau erfolgte im Barrique, wobei die Hälfteder Fässer neu war. Erst kurz vor der Füllung erfolgt der Verschnitt der einzelnen Weine.
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Verschlussart
Naturkork
Inhalt
0,75 Liter
Biokontrolle
IT-BIO-013
Anbauverband
Demeter
Passt gut zu
Pasta, Lamm, Wild, würzigem Hartkäse
Anschrift Hersteller
<p>Manincor<br /> St. Josef am See 4<br /> 39052 Kaltern<br /> Italien</p>