Bourgogne Aligoté AOC Sylvain Loichet oekowein
Artikelnummer: F71081500
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Bourgogne Aligoté Bio
Aligoté steht im Burgund ganz klar im Schatten des Chardonnay. Allenfalls als säurebetonter Bestandteil des Winzer-Apéros Kir kennt man die Sorte, auch in die Cuvée so manchen Crémants wandert sie. Es geht aber auch anders. Die Trauben für diesen Aligoté stammen von 30-jährigen Rebstöcken aus Comblanchien, einem Ort, der in Frankreich für seine Kalksteinbrüche bekannt ist.
In der Nase reife Mirabellenfrucht und nussige Noten. Am Gaumen hat der Aligote eine ungewöhnliche Cremigkeit, mit viel Spiel und Länge, mit zitrischen Noten und viel Frische im Finale ausgestattet. Ein erstaunlicher Aligoté!
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Zusätzliche Produktinformationen
- Erzeuger
- Sylvain Loichet
- Herkunftsland
- Frankreich
- Anbaugebiet
- Burgund
- Produktart
- Weißwein
- Geschmack
- trocken
- Jahrgang
- 2020
- Lagerfähigkeit
- jetzt + 3-4 Jahre
- Alkohol in Vol. %
- 11
- Restzucker in g/l
- 0,2
- Gesamtsäure in g/l
- 5,6
- Trinktemperatur
- 6-8°C
- Anbau
- biologisch
- Ausbau
- Holzfass
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Verschlussart
- Naturkork
- Inhalt
- 0,75 Liter
- Biokontrolle
- FR-BIO-10
- Passt gut zu
- Fisch
- Anschrift Hersteller
- <p>Sylvain Loichet Vins<br /> <span class="LrzXr">2 Rue d'Aloxe Corton<br /> 21200 Chorey-les-Beaune<br /> Frankreich</span></p>