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Autentico Appiano Vermounth Dry Walcher oekowein

Artikelnummer: I0371700

16,50 €
(1 l = 22,00 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung


Autentico Appiano Vermounth Dry


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Zusätzliche Produktinformationen

Erzeuger
Destilleria Walcher
Herkunftsland
Italien
Produktart
Spirituose
Alkohol in Vol. %
16
Anbau
biologisch
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Verschlussart
Naturkork
Inhalt
0,75 Liter
Biokontrolle
IT-BIO-013
Anschrift Hersteller
Alfons Walcher KG Pillhofstr. 99 39057 Frangart (BZ) Italien
Hersteller
Gutsbrennerei Alfons Walcher Aromaschonende Verfahren in den Produktionsabläufen werden in der Gutsbrennerei Destillerie von Alfons Walcher aus Südtirol eingesetzt. Auch höchste Ansprüche werden nicht nur aufgrund des Wasserbadbrennblasendestillationsverfahren an die Rohware gestellt. Es wird alles abgelehnt, was den Geschmack beeinträchtigen könnte. Denn die Destillate sollen so natürlich und gehaltvoll bleiben, wie sie sind. Vereinigung alter Brennereitradition mit umweltschonender Innovation. 1966 beginnt Alfons Walcher mit einer Hofbrennerei am Turmbachhof. Dieser Hof in Eppan ist seit neun Generationen im Besitz der Familie. Somit legte Alfons Walcher vor einem halben Jahrhundert dort den Grundstein für die gewerbliche Produktion von Grappa, Obstbränden, Kräuterschnäpsen und edlen Likören. Heute leiten Alfons Walchers Söhne Theodor und Matthias die Edelbrennerei in eine ökologisch vertretbare Zukunft, deren Produkte erfolgreich in fünf Kontinenten verkauft werden. Die Lage in dem besonderen Mikroklima lässt eine besondere Geschmacksgüte realisieren. Im größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Südtirols, mit über 280 Sonnentagen pro Jahr und relativ kühlen Nächten, gedeihen besonders intensive Früchte. Diese Gegebenheiten ermöglichen eine Selektion nur vollreifer gesunder Früchte, wenn möglich aus der Region, die als Grundstoffe für die Schnäpse, Liköre, Grappa und Edelbrände dienen. Die Familie setzt vor allem auf biologisch angebaute Rohwaren und eine schonende Verarbeitung ohne jegliche Zusätze. Walcher Bio-Edelbrände und Bio-Liköre "Biostilla" leben von der Qualität ihrer Grundstoffe. Die kontrolliert biologischen Rohwaren ergeben feinste ausdrucksstarke Genüsse.