Heimatgefühle des Sauvignon Blanc. Dass der Sauvignon sich hier zu Hause fühlt, spürt man. Die Loire sorgt für angenehme Temperaturen, die vergleichsweise nördliche Lage für aromatische Frische. Winzer wie die Familie Dauny haben über Generationen gelernt, mit dieser etwas launischen, keinen Fehler verzeihenden, Rebsorte umzugehen.