Feinfruchtig, mit dezenten Noten von Himbeere, feine Art, feste Struktur mit Biss.

Navarrsotillo, Rioja
Das Weingut Navarrsotillo wird heute von den Brüdern Ramon, Luis und Andres Serrano geführt. Drei Brüder, wie sie unterschiedlicher gar nicht sein können. Der hagere Luis ist eigentlich Universitätsprofessor in Pamplona, Ramon ist der stille, verschlossene, bodenständige Kellermeister und Andres ist trotz seiner beeindruckenden Körperfülle ein quirliger, umtriebiger Unternehmer, dem es in wenigen Jahren gelang, den Betrieb zu einem der führenden in Spanien im Biobereich zu machen. Auf insgesamt 95 ha Betriebsfläche wird neben Wein auch Obst und Gemüse angebaut: Pflaumen, Äpfel und Birnen, die für die Region so bekannten Spargel und die feinen kleinen Piccillos, süße, spitz zulaufende rote Paprika mit leckerer Süße und einem Hauch feiner Schärfe. Ein Teil der Erzeugnisse geht in den Export, der Großteil wird über die spanische Luxuskaufhauskette Corte Ingles in deren Delikatessenabteilung vertrieben. Dort stehen auch die Bioweine von Navarrsotillo als praktisch einzige Bioweine neben allem, was sonst im Weinsektor Rang und Namen hat.

Rioja ist das außerhalb Spaniens bekannteste und das für normale Qualitätsweine insgesamt wichtigste und renommierteste spanische Weinanbaugebiet. Es ist benannt nach dem Rio Oja, einem kleinen Nebenfluß des Ebro. Das Gebiet umfaßt ungefähr 45.000 ha in den nordspanischen Provinzen La Rioja, Alava und Navarra.

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