Dieses Cuvée aus den Rebsorten Cinsault, Grenache und Syrah ist ein frischer, gefälliger und wunderbar unkomplizierter Rotwein von Remy Soulié. Ein Wein für viel Trinkvergnügen!

Passt gut zu gegrilltem Gemüse!

Domaine Soulié, Laguedoc
Das Weingut liegt im Hinterland von St. Chinian auf einer Hochebene. Schon die Anfahrt fasziniert: nach der lieblichen Flußlandschaft des Orbtals schlängelt sich die Straße durch bizarre Felslandschaft auf ein von Reben und Machia überzogenes Hochplateau ins Dörfchen Assignan. Das liegt noch nahe genug am Mittelmeer, um von dessen ausgleichenden Temperaturen zu profitieren, und gerade weit genug davon entfernt, um von den feuchtwarmen Herbstnebeln verschont zu bleiben, die den Winzern 'unten' oft so zu schaffen machen, weil sie auf den fast reifen Trauben die Pilzkrankheiten fördern.

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