Ein mächtiger Wein mit gebündeltem Duft nach Apfel, Blumen und Maracuja. Ausgeprägtes Fruchtaroma (Kiwi, Maracuja, Melone), eine zarte Würze und eine lebendige Weinsäure. Ein Wein zum jung trinken.

Chardonnay: Diese Rebsorte ist erst seit einigen Jahren für den Anbau in Deutschland freigegebenen. Ursprünglich ist sie in Frankreich beheimatet. Sie gehört zur Familie der Burgunderweine. Die Weine sind oft sehr kräftig und füllig.

Weingut Hirschhof
Inhaber:  Familie Zimmer sen. und jun.
Größe: 20 ha
ECOVIN - Mitglied seit 1991
Seit 155 Jahren ist das Weingut im Familienbesitz. Es bewirtschaftet traditionsreiche Lagen in Westhofen, Guntersblum und Bechtheim. An leichten Süd- und Südosthängen wachsen in tonigen, warmen Kalksteinverwitterungsböden die klassischen Rebsorten Riesling, Burgunder und Silvaner. Tiefgründige Lehm- und Lößböden sind ideal für die Rotweinsorten St. Laurent, Dornfelder und Portugieser.
2001 Aufnahme in den Gault Millau Weinguide

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