Ein beeriges, rauchiges Kraftpaket. Pflaumige kompakte Fruchtaromen umschmeicheln an Tabak und Nadelwald erinnernde Tannine. In diesem Biowein vereinen sich önologische Theorie und traditionelle Weinkultur.

Osoti Viñedos Ecológicos - so nennt sich eine Gruppe junger, erfahrener Winzer aus dem Dorf Andosilla in der spanischen Provinz Navarra, die einen neuen Weg gehen und etwas andere Rioja kreieren - einen Klassiker im neuen Stil. Dabei werden sie von der namhaften Winzerfamilie Albet i Noya unterstützt, die für die Vinifizierung verantwortlich ist. Die Familie Albet i Noya vereint ihre Erfahrung mit dem Wissen junger, talentierter Hochschulabgänger mit welchen sie hier zusammenarbeitet.

Crianza: Crianza ist die spanische Qualitäts-Bezeichnung für einen Wein, der mindestens 24 Monate gereift sein muß, davon sechs Monate im Eichenfass.

Rioja ist das außerhalb Spaniens bekannteste und das für normale Qualitätsweine insgesamt wichtigste und renommierteste spanische Weinanbaugebiet. Es ist benannt nach dem Rio Oja, einem kleinen Nebenfluß des Ebro. Das Gebiet umfaßt ungefähr 45.000 ha in den nordspanischen Provinzen La Rioja, Alava und Navarra.

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