Weingut Hirschhof, Rheinhessen

Tobias und Walter Zimmer

Inhaber:  Familie Zimmer
Größe: 20 ha
Lagen: Westhofener Rotenstein, Westhofener Steingrube, Westhofener Aulerde, Westhofener Kirchspiel, Guntersblumer Steig Terassen, Guntersblumer Eiserne Hand
Rebsorten: Riesling, St. Laurent, Grauburgunder, Gewürztraminer, Chardonnay
ecovin - Mitglied seit 1991

Seit 155 Jahren im Familienbesitz bewirtschaftet das Weingut Hirschhof traditionsreiche Lagen in Westhofen, Guntersblum und Bechtheim. An leichten Süd- und Südosthängen wachsen in tonigen, warmen Kalksteinverwitterungsböden die klassischen Rebsorten Riesling, Burgunder und Silvaner. Tiefgründige Lehm- und Lößböden sind ideal für die Rotweinsorten St. Laurent, Dornfelder und Portugieser. Neuzüchtungen wie Huxelrebe und Bacchus sind "typisch rheinhessisch" und werden im Hirschhof erfolgreich kultiviert.

2001 erfolgt die Aufnahme in den Gault Millau Weinguide.